회사소개

  • 공장시설, 환경 현대화로 안정성 확보
    – 공정별 분리, 구획 시설로 위해요소 차단
  • cj홈쇼핑, 농수산홈쇼핑, 인터넷홈쇼핑몰
  • 2008년 – 식품안전관리 인증기준적용업소 HACCP
  • 2010년 – 지리적표시 등록(갓-제67호 / 김치-제68호)
  • 2010년 – 농협 전국 금상수상
  • 2016년 – 전라남도 도지사 통합상표
  • 2017년 – 농산물가공사업 경영대상 수상농협 선정 “경영은상수상”
  • 2010년 – aT한국농수산식품유통공사 전통식품 품질인증품평회 (김치류 ; 은상수상)

제품특징

돌산 갓김치의 유래

오래전부터 돌산도에서 재배되어 온 돌산갓은 청정해역 한려수도의 따뜻한 해풍과 비옥한 농토 등 독특한 외부환경으로 품질이 우수하여 김치의 맛이 뛰어나 예부터 임금님 수라상에 진상되었던바 그 맛과 향을 극찬하여 ‘돌산갓김치’로 명명한데서 유래되었습니다.

돌산갓의 특성

돌산갓은 갓잎이 넓고 크며, 잔털과 섬유질 조직이 적어 쏘는 맛이 부드럽고 매운맛이 적다. 다른 채소에 비해 단백질 함량이 높고 비타민A와 C가 많으며 철분과 칼슘 또한 풍부하다. 퇴비를 사용한 시비와 피복방충망사를 이용한 저공해 농사법으로 생산되며 연중 재배가 가능하다.

100% 우리 농산물 – 돌산 갓김치

농협 조합원으로부터 수집되는 돌산갓은 수집 즉시 바로 절임공정에 들어가기 때문에 김치의 신선도가 높다. 또한 우리땅에서 생산된 100% 국산 원부재료와 3년 이상 숙성된 정갈한 젓갈만을 사용해 만들어 남도의 깊은 맛이 특징이다. 타 김치와 달리 맛이 빨리 변하지 않아 냉장고에 오래 두고 드실수있으며숙성이될수록깊은맛이우러난다.

청정해역 한려수도의 해풍을 맞고 자란 돌산갓! 그 싱싱함으로 정성을 담았습니다.

제품소개

#1

갓김치

#2

고들빼기 김치

#3

혼합김치