회사소개

  • MISSION
    정직한 전통식품으로 국민건강증진
  • VISION
    전통식품 기업으로 세계시장 도약 – 2022년 100억원 달성
  • 사훈
    정직한 제품을 만들자
  • 옹고집
    가치 얼과 혼이 담긴 장인정신의 대가
    최고가 아니면 만들지 않는다
    고집스럽게 맛과 품질로 승부한다.
  • 경영원칙
    정직한 제품으로 고객을 존중하고 직원역량 향상을 위해 노력한다.
  • 인재상
    성실한 자세로 정직한 태도를 갖는 창의적 전문인

제품특징

◊ 옹고집호박보리된장

01  우리 농산물로 만든 전통 된장에 호박과 보릿가루를 첨가 하여 숨쉬는 항아리속에 담아 자연발효시켜 2년간 숙성 시킨 특허 받은 명품 된장입니다
02  
방부제를 첨가하지 않고 무공해 재래방식인 영양 많은 고추 씨가루와 5년간 간수를 천일염을 첨가해 된장 특유의 구수함과 개운함을 살렸고 호박과 보리의 영양이 가미 되었습니다
03  
전통항아리에서 맑은 공기와 양질의 햇볕을 받으며 제대로 숙성시키기 때문에 옛날 어머니가 만들어주신 깊은 전통 된장맛을 느낄수 있습니다.

◊ 옹고집전통고추장골드

01 우수한 원료만을 선별, 검사하여 순수한 제품생산을 위한 모든 공정에서의 살균 위생관리 . 점검된 시설에서 온도, 습도, 숙성도 등을 전통방식으로 일정하게 유지 시켜 맛과 향이 뛰어나고 구수한 옹고집의 장맛과 손길이 담겨져 있습니다
02
최적의 숙성조건으로 깊은 맛이 살아 있고 신선하고 붉은 국내산 고춧가루와 직접만든 메주가루, 엿기름을 배합하여 선명한 색상과 진한 향기를 앞세운 자연 그대로의 맛을 담았습니다
03
위생적인 HACCP 시설에서 쌀을 고압 증자하여 1차적으로 엿기름 으로 당화시켜 메주가루, 천일염, 국내산 고춧가루를 첨가하여 2 저온 발효과정을 거쳐 만든 전통고추장으로 깊은맛과6개월~1년이상을숙성시킨우수한품질의 제품만 공급합니다.

◊ 옹고집조선간장

01 전통발효식품이면서 장기간 저장할 있는 기본적인 조미료이며 곡류와 채소류 위주의 식문화에 맛을 부여해 주는 중요한 조미료로서 조상의 지혜가 담긴 과학적인 발효식품입니다. 우리의 곡류위주의 식생활에서 부족한 아미노산을 보충해 주며 식욕을 증진 시킵니다
02
한식간장은 훌륭한 단백질 공급원이며 오래도록 저장이 가능합니다
03
색소, 방부제 무첨가한 제품입니다.

전통의 맛에 영양을 더한 발효명가 옹고집영농조합

제품소개

#1

옹고집 호박보리된장

#2

옹고집 전통고주장골드

#3

옹고집 조선간장